面包蛋糕竟然包在鞋盒里

2011-12-29来源 : 互联网

*报网友“鞋盒满天飞”爆料:“你知道吗?现在很多面包房和西点房,是用鞋盒纸那种垃圾纸来包装食品的!”

那些装修华丽的西点店里,那些细致考究的精美包装下,那些香气扑鼻的面包蛋糕,是否曾经让你食指大动过?但,这些看上去都很美的东西,它的那层包装,也能做到干净卫生吗?

面包店里的包装盒是鞋盒纸

昨天,一则题为《杭州面包房、西点房用垃圾纸包食品!》的帖子出现在了*报网上。发帖人是一个网名“鞋盒满天飞”的网友,他爆料说,国家在2009年9 月1日就强制执行“食品包装QS准入”,但截至目前,有多少企业“奉公守法”?就以西点蛋糕行业看,满大街的饼店还依然在使用没有QS标志的鞋盒纸,烤面包什么的放在这种纸上吃下去就等于吃了慢性毒药!

QS,是食品“质量安全”的英文缩写。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售。按照规定,从2009年9月1日起,蛋糕、雪糕、汉堡包、巧克力等食品的包装纸以及***纸杯都必须加贴QS标志才能生产、销售和使用。

在“鞋盒满天飞”看来,没有经过QS认证的包装纸,就是俗称的“鞋盒纸”。

业内人士:

售价低1/3,鞋盒纸深受欢迎

业内还有个说法,QS标志,是可以花*买的。

聂先生,上海一家QS纸盒生产企业的负责人,他证实了*报网友的说法。他说,2009年QS强制认证**初期,因为查得比较严,整个烘焙行业还是比较规范的,都用QS纸,自己的生意也如*如荼。但渐渐地,“监管松了,面包店等烘焙企业开始采用小作坊生产的鞋盒纸”,这其中*大的原因自然是价格——鞋盒纸,灰底白卡,是用回收的废纸生产的,售价比QS纸盒低了三分之一还多。

而另一家QS生产企业则在抱怨生意一落千丈的同时透露,这个行业还有潜规则:(需要包装纸盒的)烘焙企业订货时,往往会找A、B、C三家供货商,其中A是有QS生产资质的,买方会从A拿到资质,象征性地定一点货,而大部分包装纸盒,都是找B和C那种小作坊拿的,一旦质监局工商局来查,就用A来顶事。

**说法:鞋盒纸可能致癌、致畸、致突变

随后,记者采访了浙江中医药大学食品科学与工程教研室主任王慧鸣教授。王教授说,如果真的能证明面包店使用的是鞋盒纸,那就太不道德了,因为鞋盒纸里含有有毒物质,严重的话会致癌、致畸、致突变。



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