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2000年前，令香港卷起一阵Technomarine钻石胶表热潮的人，正是胡敏珊，亚洲的销量于一夜间超过数**;胡敏珊破天荒引入糅合集科技及时尚功能于一身的Philip Stein TESLAR健康腕表，在香港本土销售额上亿;2006年，更被同业**成为向来以男性作主导的香港钟表商会的会董。
令胡敏珊成为钟表界的风云人物，是1999年与友人及美国公司共同代理Technomarine钻石胶表。当时，这款定价由一二千元至数万元的名表，红遍整个香港潮流界及名人圈。上至红星名媛，下至学生均以拥有此表为荣，其后更引来其他名媛争相仿效，引进类似的产品。
随后，胡敏珊跟拍挡在铜锣湾合资开铺，售卖多款品牌的名表，包括Chronoswiss、 Roger Dubuis、Parmigiani、Parcardt及Technomarine等。销售业绩虽不俗，但好胜的她并未因此满足，基于对钟表市场的强烈触觉，令她意识到“一款手表的生命周期不过3至5年”。为了争取更大的自**及事业的发展空间，胡敏珊毅然在2002年退下*线，放弃 Technomarine及其他手表品牌的代理权。
**钟表生产商以前看不起香港市场，随着中国内地市场的开放，现在他们认为香港市场比日本更有作为。”在胡敏珊眼中，机遇随处都有，商场上的强者必须有等待的耐性。诚如法国大文豪巴尔扎克所言，真正的强者须既有智慧，又能够等待时机。现在，胡敏珊除了在澳门、台湾增设销售点之外，正率领手下积极发展中国内地市场。
现在，胡敏珊更致力于**其他业务。改名后的Charmonde Group 旗下包括五间子公司，将集中发展钟表、珠宝、精品、时装以及美容产品五个领域。除了商业上的成就，胡敏珊的公益之心也有目共睹。
